Beber café ajuda você a viver mais?

Boas notícias para os bebedores de café. Embora pesquisas anteriores tenham associado o consumo de quantidades moderadas de café a um risco menor de doença de Alzheimer, diabetes, doenças cardíacas e vários tipos de câncer, dois novos estudos mostram que as pessoas que bebem café parecem viver mais tempo.

A pesquisa mostra apenas uma associação e não pode provar que o café leva a uma vida mais longa, mas os especialistas dizem que é consistente com outros estudos que mostraram potenciais efeitos benéficos de beber regularmente café.

“Não podemos dizer que beber café prolongará sua vida, mas vemos uma associação”, Veronica W. Setiawan, autora principal de um dos estudos e professora associada de medicina preventiva na Keck School of Medicine da University of Southern California , Disse em um comunicado. “Se você gosta de tomar café, beba!”

A pesquisa de Setiawan, publicada na revista Annals of Internal Medicine, descobriu que beber uma xícara de café ao dia estava associado a uma queda de 12% no risco de morte.

O link foi ainda mais forte para as pessoas que bebiam duas a três xícaras por dia; Esse grupo viu um risco reduzido de morte de 18%.

O benefício foi visto independentemente de as pessoas beberem café regular ou descafeinado, sugerindo que o efeito provém do próprio café, e não da cafeína, disseram os pesquisadores.

Para o estudo, o Setiawan e sua equipe analisaram dados em mais de 215.000 adultos entre 45 e 75 anos de diferentes etnias. Especificamente, 17 por cento dos participantes eram afro-americanos, 29 por cento japoneses-americanos, 22 por cento latinos, 25 por cento brancos e 7 por cento nativos havaianos.

“Este estudo é o maior do gênero e inclui minorias que têm estilos de vida muito diferentes”, disse Setiawan. “Ver um padrão semelhante em diferentes populações dá um apoio biológico mais forte ao argumento de que o café é bom para você, seja você branco, afro-americano, latino ou asiático”.

Um segundo estudo também publicado em Annals of Internal Medicine descobriu que o consumo de café estava relacionado com um menor risco de morte por todas as causas, e especificamente para doenças circulatórias e doenças digestivas.

Os pesquisadores desse estudo analisaram mais de meio milhão de pessoas em 10 países europeus. Isso é importante, dizem eles, porque o consumo de café e os preparativos variam muito de país para país.

“Variando de café filtrado, café cozido e café espresso … qualquer tipo de café consumido parece conferir esses benefícios para a saúde”, disse o cientista, Professor Elio Riboli, diretor da Escola de Saúde Pública do Imperial College de Londres.

O Dr. Jon LaPook, disse que pode ser difícil fazer recomendações com base em estudos dietéticos “, porque existem muitas variáveis ​​diferentes. Por exemplo, as pessoas que bebem mais café tendem a fumar mais cigarros, de modo que teve que ser tomada Em conta. Claro, a cafeína pode causar sintomas como palpitações ou azia, então as pessoas precisam estar cientes disso “.

No entanto, ele disse que, embora seja prematuro prescrever café para benefícios para a saúde, “está se tornando cada vez mais evidente que o consumo moderado pode ser parte de uma dieta saudável”. LaPook disse que os pacientes estão tão acostumados com os médicos “dizendo” não coma isso, não coma isso “, então, como médico, é bom poder dizer” aproveitar “.

Os pesquisadores não sabem exatamente o que está por trás dos benefícios de saúde percebidos pelo café, mas eles têm algumas idéias.

“O café contém muitos antioxidantes e compostos fenólicos que desempenham um papel importante na prevenção do câncer”, observa Setiawan.

Riboli observa que o estudo do Imperial College descobriu que beber mais café foi associado a “marcadores inferiores de inflamação” e “melhores marcadores de função hepática”.

Os especialistas dizem que é necessária mais pesquisa para determinar qual dos compostos no café pode dar um benefício protetor para a saúde.

Em um editorial acompanhante, pesquisadores de Johns Hopkins dizem que é muito cedo para sugerir que as pessoas bebem mais café ou tomem o hábito se não beberem já, mas dizem que a maioria das pessoas que bebem café é perfeitamente segura.

“Recomendar a ingestão de café para reduzir a mortalidade ou prevenir doenças crônicas seria prematuro”, escrevem. “No entanto, é cada vez mais evidente que a ingestão moderada de café até 3 a 5 xícaras por dia ou a ingestão de cafeína até 400 mg / d não está associada a efeitos adversos à saúde em adultos e pode ser incorporada a uma dieta saudável”.

Fonte do artigo original: Cbc e adaptado para o portal tirandoduvidas.com